Друзья, кто-нибудь с ВЗК ел макаронные изделия без глютена? Любые - из рисовой муки, гречневой и т.д.
Вроде бы, они должны нормально усваиваться, но меня смущает кукурузная мука (если выбирать, например, такие). Скажем, кукурузу я не употребляю и не могу (наверное). А мука, ее можно - или с ней так же, как с самой кукурузой? Что-то не пойму. Нужен опыт поедания таких продуктов людей с ВЗК) А то не навредить бы.
Тот же вопрос касается других продуктов, которые предлагают "безглютеновые" магазины (хлеб, сладости и т.д.). Например, сайт Диетика.ру. Смущает состав хлебов и печенья - возникает мысль, не безопаснее ли есть привычный пшеничный хлеб тогда уж...
В общем, очень интересно услышать отзывы. В том числе про вкус таких продуктов.
Кто пробовал?
Вроде бы, они должны нормально усваиваться, но меня смущает кукурузная мука (если выбирать, например, такие). Скажем, кукурузу я не употребляю и не могу (наверное). А мука, ее можно - или с ней так же, как с самой кукурузой? Что-то не пойму. Нужен опыт поедания таких продуктов людей с ВЗК) А то не навредить бы.
Тот же вопрос касается других продуктов, которые предлагают "безглютеновые" магазины (хлеб, сладости и т.д.). Например, сайт Диетика.ру. Смущает состав хлебов и печенья - возникает мысль, не безопаснее ли есть привычный пшеничный хлеб тогда уж...
В общем, очень интересно услышать отзывы. В том числе про вкус таких продуктов.
Кто пробовал?